陈黎洪主编;肖朝耿,何世宝,沈军达,顾秀英,张金党,王惠娟,赵永高,乔龙山,张胜富,徐翼虎,曹尧金编2004 年出版137 页ISBN:7508232798
本书包括:蛋的基本知识、溏心皮蛋加工技术、红心咸蛋加工技术。
顾富民,袁从领主编;李文宏,李红美,顾洁副主编2018 年出版294 页ISBN:9787305195327
本书考虑到教育技术学的基本特征,内容精炼、重点突出,特别注意信息时代教育技术发展的特点与要求,充分关注教师教育与发展的基本特征,把使学生通晓现代教育技术的基本知识、培养其现代教育技术应用能力放在突出...
许靖华,顾方舟主编;何梁何利基金评选委员会编2001 年出版234 页ISBN:7504630985
本书是何梁何利基金出版物——《何梁何利奖》的第七集。书中概要介绍了2000年度何梁何利基金59位获奖人的生平经历和主要科技成就。
顾维舟主编;国家旅游局人事劳动教育司编1991 年出版109 页ISBN:7040035995
旅游行业工人技术等级培训考核系列试用教材高级、中级、初级通用:本书共分四章。包括:一、旅游和旅游业;二、中国和外国的主要风景名胜;三、中国和主要客源国的风俗习惯;四、宗教知识。 ...
张正禄主编;张正禄,黄声享,岳建平,徐万鹏,刘成龙,田永瑞编2013 年出版372 页ISBN:9787307117105
本书主要讲述工程测量学的基本理论、方法与技术,内容含盖了工程建筑物勘测设计、施工建设和运营管理阶段的各种测量工作,以及工业测量、精密工程测量等内容。...