李里特,孟素荷主编;国家食品药品监督管理局,中国食品科学技术学会编2004 年出版50 页ISBN:7030124286
本书是食品药品放心工程丛书之一,主要向广大民众介绍大豆的主要成分;大豆的保健功能;如何安全地选购、食用、保存各种豆制品。
贵阳发展研究贵阳市2012年度哲学社会科学规划课题研究成果选编
贵阳市哲学社会科学规划领导小组办公室编2013 年出版288 页ISBN:9787553201108
贵阳市2012年度哲学社会科学规划立项课题成果28项。本书力求保持课题成果的全文概貌,集中体现课题的主要观点、基本内容、学术水平和实际价值,紧紧围绕全市中心工作,坚持理论与实践相结合,突出应用性、对策性研...