四川烹饪专科学校《川菜烹调技术》编写组编1990 年出版243 页ISBN：7540802111
本书简要介绍川菜的形成、发展过程及特征，详细讲述川菜的原料知识、初加工技术、刀工、火候、调味、装盘、工艺食品等显示出川菜独特的风格和烹调特点。...
白云物流信息 白云区物流协会成立一周年特辑（2002.6-2003.6）总第4期
广州市白云区市场建设管理服务中心，广州市白云区物流协会编2222 年出版28 页ISBN：
周建军主编；广州市金融服务办公室编2006 年出版265 页ISBN：780731219X
本书是广州市有关金融方面的政策与法规汇编。
