李顺发,朱长征主编;王源,任俊,钱峰副主编;中等职业教育旅游服务类专业教材编2011 年出版127 页ISBN:9787501980543
本书内容分为两个模块,模块一烹饪基础知识,江苏中国烹饪的基本知识;模块二烹饪技能知识,讲述了准备阶段、烹饪阶段和菜肴装饰三部分的及恩能够知识。...
中国高等职业技术教育研究会组织编写2011 年出版294 页ISBN:9787508481739
本书收录了现代服务业技能人才培养培训方案汇编(以下简称“培养方案”)8个,包括市场营销、工商企业管理、电子商务、物流管理、文秘(商务秘书方向、涉外秘书方向)、艺术设计(平面设计方向、三维动画方向)共6个......
教育部普通高中思想政治课课程标准实验教材编写组编著程教材研究所,物理课程教材研究开发中心编著2005 年出版111 页ISBN:7107192485
广东省财政厅会计人员继续教育教材编委会编写2003 年出版163 页ISBN:7810793071
会计人员在提信息和相关服务的过程中,除了必须将本职工作置于法律、法规和规章制度的约束与规范之下,还必须具有与其职责相适应的职业道德水平。因此,正确认识和分析现阶段我国会计职业道德的状况,按照新时期职...
农业部人事劳动司、农业职业技能培训教材编审委员会组织编写2008 年出版316 页ISBN:9787109126831
本书主要阐述了饲料粉碎制粒工所必须掌握的基础知识以及初级工、中级工、高级工所必须掌握的操作技能等。