许莲，高金芳主编；郁山英，胡晓涛，屠静芳副主编；崔冬锋，吴淼，王小平，费娜，葛松参编2015 年出版270 页ISBN：9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发，全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合，各章节穿插了较多的典型案例，以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
陈葛松，周孝信著2013 年出版156 页ISBN：9787512343610
变频变压器是一种新型的电网互联装置，综合集成了电力变压器、移相器、水轮发电机、双馈电机、直流电机、电网互联等技术，可以实现电网异步互联、向弱电网及无源系统送电以及提供黑启动电源，具有平滑调整输送功...
李莉丽主编；黄敏副主编；徐虹，卿静参编；余贞侠，叶斌参编2018 年出版182 页ISBN：9787560648378
本书共三篇，按数据结构与算法的初、中、高阶编排，其中初阶是C语言程序设计基本知识要点提炼，中阶部分描述的是简单数据结构如线表、栈、队列，高阶部分描述的是复杂数据结构如二叉树、图。每一部分各包括基础和...
