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  • 国外优秀食品科学与工程专业教材 食品科学与工程导论

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    (英)杰弗里·坎贝尔-普拉特(Geoffrey Campbell-Platt)著;赵征译2018 年出版538 页ISBN:9787518415496

    本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容,包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...

  • 中国之翼 飞行在战争、谎言、罗曼史和大冒险的黄金时代

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    (美)格雷戈里·克劳奇(GregoryCrouch)著2015 年出版600 页ISBN:9787509768761

    本书是一本书写了一段未被透露的航空编年史的篇章,它讲述了二战时期亚洲战场动荡的背景下的航空冒险的扣人心弦的故事。故事的主体是激动人心的真实的“空中兄弟连”的冒险事迹。正是这些人在二战期间帮助打...

  • 让顾客一键下单 洞察线上购物的心理动机

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    (英)格雷厄姆·琼斯(FrahamJones)著;盛杨燕译2018 年出版241 页ISBN:9787559616692

    这是一本管理类图书,建议分类F类。网购已成为世界各地数以百万人的日常行为,尽管许多国家的在线零售总额都达到了数十亿元,但是它正处于一个十字路口,许多传统老牌企业发现在线下长期使用的经验和方法在线上不...

  • 凤凰项目 一个IT运维的传奇故事

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    (美)金,(美)贝尔,(美)斯帕福德著2015 年出版362 页ISBN:9787115403650

    全书讲述了一个IT经理Bill临危受命,在未来董事的帮助和自己The Three Ways理念的支撑下,挽救工期和预算都大大超期的凤凰项目,最终挽救一家具有悠久历史的汽车配件制造商的故事。小说揭示了管理现代IT组织与管...

  • 贝尔写给你的荒野求生少年生存百科 险境救命食物

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    (英)贝尔·格里尔斯著;邢立达,何锐译2015 年出版282 页ISBN:9787544841726

    本书由三个部分构成,第一部分讲述在野外求生的基础知识和常见食物,这一部分的食物都是比较容易获取的植物类,教会我们如何在野外获取能够饮用的水,如何利用树木制作炊具等等。第二部分是如何获取动物类的食物,这...

  • 组织行为学 基础、现实与挑战 第3版

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    (美)黛布拉·L.纳尔逊(Debra L.Nelson),(美)詹姆斯·坎贝尔·奎克(James Campbell Quick)著;桑强等译2004 年出版643 页ISBN:7508601564

    纳尔逊和奎克向读者展示了组织行为学理论和学术研究的坚实基础,这一科学的基础有助于读者在当今的商业环境下,将组织行为学应用到现实中去,并迎接今天以及明天的管理者们所面临的种种挑战.同时,在一个持续变革...

  • 战略资产配置 长期投资者的资产组合选择

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    (美) 约翰·Y·坎贝尔,路易斯·M·万斯勒著;= John Y. Campbell,Luis M.Viceira 陈学彬等译2004 年出版244 页ISBN:7810980408

    本书寻求开发了一个可以与标准均方差分析相媲美的跨期实证分析方法,证明了长期通货膨胀指数化债券是对于长期投资者的无风险资产,揭示了股票作为对长期投资者比短期投资者更为现实的条件,并且证明了劳动收入怎...

  • 旅游与酒店业市场营销学

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    刘明广主编;杨静达,王新强,张贝尔副主编2014 年出版263 页ISBN:9787509630792

    旅游业市场营销是一门研究现代旅游业市场营销活动、供求矛盾及其发展规律以及营销战略、战术和营销方法的科学,它在旅游市场营销理论、教学和实践中都有着十分重要的地位。本书的编写,立足于博采众长、兼收并...

  • 高效随身查 Excel数据透视表与图表应用技巧 2016版

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    赛贝尔资讯编著2018 年出版386 页ISBN:9787302469735

    本书以技巧的形式,介绍如何快速将自己打造成Excel数据透视表与图表分析办公高手。全书共11章,详细介绍透视表创建、编辑、条件筛选、数据计算、动态数据透视表设置,以及图表创建、编辑、格式设置、美化、动态...

  • 家校关系 与家长和家庭成功合作 第3版

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    (美)格雷恩·奥尔森,玛丽·娄·福勒主编;主运致译2013 年出版356 页ISBN:9787565110818

    作为家校关系的专著,本书不仅涉及家庭的传统问题,如家长的育儿方式,家庭的功能等,还深入浅出的讨论了当代家庭面临的问题:贫困、家庭暴力、父亲角色在育儿过程中的缺失等,提供了大量家校沟通的成功案例,为增加......

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