岑宁，葛正广编著2002 年出版334 页ISBN：7109077330
本书共十四章。用通俗易懂的语言深入浅出地阐述了猪屠宰、猪肉的品质和在加工贮藏中的变化等。
万文龙，邵永录主编；李汉平，葛乐清副主编；万文龙，孙春霞，李汉平等编委2009 年出版196 页ISBN：9787560839738
本书主要介绍金属材料与热加工、金属切削原理、金属切削加工、互换性与技术测量等内容。全书在结构上由7个项目组成，项目内设模块。本书可供高职院校机电类专业作教材。...
李云飞，葛克山主编2002 年出版865 页ISBN：781066445X
面向21世纪课程教材:本教材共分12章，前半部分重点介绍了与流体力学、传热学和热力学相关的食品加工工程原理；后半部分在论述传质学理论基础上，重点介绍了食品加工中的吸收、分离等与质量传递有关的工程原理。...
张俊杰编著2008 年出版279 页ISBN：9787106024604
本书借鉴《颜氏家训》和《曾国藩家书》中优秀家训文化，告诉年轻父母应如何教育孩子。
焦作市老区建设促进会编；原乃德，梁俊杰，薛祖本主编；李迎春，王莉副主编2010 年出版463 页ISBN：9787534831256
本书分风雨历程、峥嵘往事、熠熠群星、珠玑遗篇、燎原星火、沃土红痕等六编，以大事系年及词条形式记述了焦作的革命史，是了解焦作革命历史的重要参考资料。...
杨俊杰主编；阿克苏地区工商税志编纂委员会编2003 年出版322 页ISBN：7801229568
本书记述新疆维吾尔自治区阿克苏地区税收事业发展变化的历史与现状。
