吉林大学汽车工程系编著2006 年出版348 页ISBN:711405680X
本书通过对典型实例的分析,系统阐述了现代汽车的构造和工作原理。全书的主要内容共有总论和五篇(共26章),分上下两册。上册为总论和汽车发动机。本书可供汽车工业部门和汽车运输部门的工人和技术人员阅读参考,也...
彭增起编著(南京农业大学食品科技学院)2007 年出版237 页ISBN:9787122010704
本书主要介绍肉制品的一些原辅料特性、配方原理和技术。并列出了西式肠、西式火腿、酱卤制品等肉制品的配方实例。
马放等编著(哈尔滨工业大学市政学院)2003 年出版292 页ISBN:7502543708
本书全面阐述了环境生物技术的发展、原理和应用情况。包括:污染物生物去除技术、生物能源技术、生物生产相关领域及技术、污染预防生物技术、污染物生物检测与评价技术、现代生物技术在解决环境问题中的作用...
施向东总主编;南开大学汉语言文化学院编;郑天刚,陆平舟编著2005 年出版221 页ISBN:7310022297
本书分三部分,即听力练习、录音文本、练习答案。每一部分分三个单元,共九课,为外国留学生学习汉语提供了丰富的案例教材。
赵永霞主编(武汉科技大学中南分校信息工程学院)2008 年出版202 页ISBN:9787307064348
本书是《数据库系统原理与应用》的习题与实验指导。