高行恩相关电子书下载

梁冠强主编；高行恩，刘洪标，丁玉勇，边昊，张延年，郭恩亮，徐国强，李建民编2002 年出版258 页ISBN：750193567X

高行恩主编；李勇，焦孝成，沈玉宝副主编2012 年出版246 页ISBN：9787122144560

本书紧密结合餐饮行业发展的最新变化，以培养餐饮行业高技能人才为目标，内容定位准确，符合烹调工艺的实际操作过程和学生的认知规律，凸显实用性、职业性、开放性，体现了与时俱进的特点，并体现了当前职业技术教育.....

姚大均，卜瀛洋，高行科编著1999 年出版293 页ISBN：7539715766

姚大均，高行科编著1985 年出版267 页ISBN：R13352·012

姚大均，高行科编著1985 年出版251 页ISBN：R13352·011

（英）康福斯（Maurice Campbell Cornforth）著；高行，陈曾贻译1957 年出版180 页ISBN：2002·84

高行素著2001 年出版125 页ISBN：7539915846

（英）道怖，M.A.著；松园，高行译1962 年出版283 页ISBN：4002·191

和兴锁主编；高行山等编2001 年出版361 页ISBN：7561212798

（苏）叶尔莫洛夫（Ермолов，П.С.）等著；高行方，华国柱译校1990 年出版256 页ISBN：7109012999