高锦明主编2003 年出版399 页ISBN：7030112598
本书是高等院校系列教程，本书系统阐述了植物化学基本理论、基本知识和基本技能，并结合大量天然有机化合物的提取分离及结构鉴定实例，将国内外植物化学研究的重要成就和最新进展贯穿全书的始终。...
高锦明著2003 年出版159 页ISBN：7810920723
本书介绍了印度块菌等10种蘑菇药用化学成分的提取分离纯化方法，阐明了近百个化合物的化学结构，测定了64种高等真菌的杀虫抑菌活性。
高锦明，金以斐著2005 年出版278 页ISBN：7807061162
本书通过100篇寓言故事，启发读者认识社会，引领读者学会生存，旨在培养成年人的社会观念和社会适应能力。
殷军主编；高锦明，王东副主编；孙冬雪，王晶，贾凌云等编2012 年出版212 页ISBN：9787506755078
本书共分为七章，全面总结了多年来对五味子的研究成果和应用情况，希望能对五味子栽培技术人员、药材质量控制人员及五味子产品开发人员提供一部较为完整的参考书。...
高锦明，田均勉主编2017 年出版178 页ISBN：9787030551238
本书作为天然产物化学、天然药物化学或植物化学的配套用书，分四部分（共四十章），系统介绍鉴定天然产物结构所用到主要的方法手段，以及天然产物结构鉴定的一般流程。重点介绍核磁共振在天然产物结构鉴定中的应用。...
高锦明主编2012 年出版366 页ISBN：9787030332837
本书主要介绍了植物化学研究的历史、现状、进展和次生代谢产物的生物合成、植物化学成分基本提取技术和方法，以及核磁共振等新技术在天然产物结构分析中的应用；植物化学成分的存在与分布、结构和性质、提取分...
张康健，高锦明著2016 年出版156 页ISBN：9787568301336
本书主要从杜仲籽油的组成与性质，食用安全性评价、α-亚麻酸的功效、杜仲籽油提取、优化与贮藏保鲜技术，杜仲籽油综合开发利用技术等方面说明了杜仲籽油的产业前景，并以临床试验数据说明了α-亚麻酸对某些方面...
高锦明，耿会玲主编2014 年出版170 页ISBN：9787810929424
本书着力于天然产物化学课程（植物化学类专业课程的核心课程）教学内容、教学方法和手段的改革与实践，在提升化学类本科专业教学质量和人才培养等方面取得了显著的成果。该书的出版，对于总结和推广天然产物化学（植...
