高晗主编2007 年出版200 页ISBN：9787122005991
本书介绍了焙烤食品原辅料，加工工艺，质量问题，包装与储藏措施，品种保持技术，配方。
祝美云，高晗主编2009 年出版201 页ISBN：9787534944055
本书包括果蔬加工原理及原料预处理，果蔬罐藏技术果蔬汁加工技术，果蔬速冻技术，果蔬干制技术，果蔬糖制技术，蔬菜腌制技术，果酒与果醋酿制技术。...
高晗，王彬主编2005 年出版371 页ISBN：7111171276
本书介绍了汽车的车系防盗及中控系统的结构、原理与检修。
高晗璎著2018 年出版179 页ISBN：9787560362779
本书结合大量工程实例，从工程实践角度出发主要介绍了直流电机、异步电机、开关磁阻电动机、步进电动机、永磁同步电机的驱动控制、电力电子器件、PWM技术、功率驱动以及功率拓扑结构、电机控制的常用传感器...
杨庆荣，高晗主编2004 年出版614 页ISBN：7114050542
本书系统地介绍了新款丰田佳美／大霸王轿车发动机、底盘、电气设备及空调系统的结构特点、自诊断及维修方法。
董全，高晗主编2011 年出版286 页ISBN：9787564503086
本书系统地阐述了果蔬加工的基础理论，国内外果蔬加工先进技术和工艺，介绍了果蔬加工原理与预处理、罐藏、制汁、干制、速冻、糖制、腌制、果酒与果醋酿制、其他果蔬制品加工与综合利用等。本书内容丰富、新颖...
高晗，张露，赵伟民主编2012 年出版232 页ISBN：9787504661951
《食品包装技术》结合食品行业企业的特点，在介绍食品包装材料和容器、食品包装技术要求的基础上，详细阐述了与食品相关的各种包装技术和设备，并着重介绍了不同类型食品的包装实例，涵盖蛋制品、乳品、肉制品、饮...
高长春，高晗著2018 年出版289 页ISBN：9787509654774
该书是《海派时尚与创意经济》系列丛书中的一本。首先定义创意、创意产业、创意经济等概念；其次，分析创意产业协调发展、创意经济核心价值、创意经济福利实现效应；最后通过典型国家的创意产品贸易竞争力研究，实...
高晗主编2003 年出版301 页ISBN：750841618X
本书介绍了进行Web开发所必须的脚本语言及HTML语言的基础知识，重点讲解ASP中的几个内建对象的属性、方法和集合，在ASP中访问数据库、操作数据库的方法，ADO的连接对象、记录集对象和命令对象的属性、方法和集合...
高晗等编著2007 年出版299 页ISBN：7508449037
本书介绍构架一个web网站的全过程，使读者对Web网站的开发有一个完整的认识，是在《Web数据库技术》讲义的基础上改进的。本书对讲义中的ASP的脚本语言部分内容做了精练，并对数据库基础知识部分做了适当的补充，最...
