高福成主编;陈洁编著2000 年出版285 页ISBN:7501928541
本书主要详细讨论了方便主食、冷冻方便食品、早餐谷物、以膨化制品和薯条为主的方便小吃以及软罐头食品等的工艺原理、制造方法、主要设备、影响因素及发展前景等内容。...
邓爱珍,李福平主编2014 年出版263 页ISBN:9787116087286
《土地利用规划》是在土地管理总论、土地经济、土地信息系统等课程教学实践的基础上,根据地籍测绘与土地管理信息技术专业的特点和高职学生的知识基础,以培养学生职业能力为目标编写的。本书是中央财政重点支...
路福平主编;于同立等编写2005 年出版398 页ISBN:7501948755
本书包括以下内容:绪论,原核生物细胞的形态与结构,真菌的形态、结构与功能,病毒,微生物的营养,微生物的代谢,微生物的生长与控制,微生物遗传学,微生物生态学,微生物进化与分类学,微生物与免疫学,微生物与......
田福平,方志刚,林青松主编2013 年出版345 页ISBN:9787561179918
随着学科的不断发展,以及课程教学的新要求,本书在上一版的基础上进行了修订。在加强三基本教学的同时,注意处理好加强基础与适度反映学科领域发展前沿的关系,在内容上进行了适当的整合,但是依然注重表述上的标准...
(美)Y. M. 塞弗(Y. M. Saif)主编;苏敬良,高福,索勋主译2005 年出版1364 页ISBN:7109094863
本书为一本专著,介绍了禽病的病因、诊断、预防及控制措施等。
高福民,周泰主编2003 年出版333 页ISBN:7810900935
本书为昆曲研究论文集,对被联合国列为“人类口述与非物质遗产代表作”之中国昆曲,从理论、历史、人物、曲事、国外影响等多角度进行了比较全面的探讨。...