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典藏菜 3
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傅培梅等合著2004 年出版29 页ISBN：7539023619
烹饪入门 基础常识篇
傅培梅著2002 年出版52 页ISBN：7539020512
烹饪入门 烹饪刀工篇
傅培梅著2002 年出版47 页ISBN：7539020504
烹饪入门 火候篇
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船舶油污水处理
周华兴，傅培南编1983 年出版150 页ISBN：15044·6427
西部情——梁培浩写生画集
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火法炼铜学
（苏）莫斯托维奇（ВЯМостович），（苏）诺维柯夫（Д.Г.Новиков）著；邹培浩等译1958 年出版315 页ISBN：
明矾石利用物理化学原理
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大学英语能力训练 2 分级词汇训练
张侃，邓培浩主编1992 年出版250 页ISBN：7810302027
中央广播电视大学中国通史讲授提要 古代部分
张传玺，李培浩编1985 年出版218 页ISBN：11209·22
