冯凤琴,叶立扬主编2005 年出版222 页ISBN:7502571523
本书介绍了食品营养素和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及对食品品质安全性的影响。
冯正良主编2006 年出版187 页ISBN:7502580530
本书介绍了水泥、玻璃、陶瓷的性能,介绍了其通用物理性能检验作用、原理、步骤、要求以及影响检验结果准确性的因素。
王文军著2014 年出版223 页ISBN:9787030410726
本书以“中国环保产业投融资机制研究”为主题,借鉴国外环保产业投融资方面的先进经验,采用规范分析、实证分析、系统分析、数量分析等方法,探讨了环保产业发展的投融资理论,全面分析了我国环保产业投融资机制的...
李向平,文军,田兆元主编2011 年出版224 页ISBN:9787208102941
本书为“中国信仰研究”系列的第一辑,主要介绍了中国学者们对当代中国包括宗教信仰在内的各种信仰的田野调查成果和理论研究的新的进展。其中李向平教授的两篇学术讲稿则从理论上较为透彻地分析了当代中国信...
(美)(L.D.罗西)Louis D.Rossi等著;詹文军等译1999 年出版250 页ISBN:7111074491
本书全面细致地介绍Cisco路由器上IP寻址、子网掩码、IP路由协议等各种配置办法。本书 是由资深Cisco认证教员编写,内容准确、清晰易懂,同时还有丰富的配置实例及练习题。另外,本书还附有Cisco资格认证考试的模...