冯凤琴,叶立扬主编2005 年出版222 页ISBN:7502571523
本书介绍了食品营养素和食品色、香、味成分的结构、性质、在食品加工和保藏中的变化及对食品品质安全性的影响。
冯正良主编2006 年出版187 页ISBN:7502580530
本书介绍了水泥、玻璃、陶瓷的性能,介绍了其通用物理性能检验作用、原理、步骤、要求以及影响检验结果准确性的因素。
张荣军著2016 年出版262 页ISBN:9787516191705
本书的基本问题是:在空间来临的时代,包括中国在内的世界各国,都必须面对它。在十八大报告中,更是有10处提及“空间”问题,并且进一步提出“优化国土空间结构”、生态环境、建设宜居空间、人的发展等诸多空间问题...