张丽萍,李开雄主编2009 年出版293 页ISBN:9787501970476
本书以畜禽副产物综合利用技术为主要内容,系统的介绍了动物性食品副产物的理化特性、结构特性以及对这些副产物的深加工和综合利用的实用技术。本书共分10章,内容包括动物血液、油脂、内脏、畜皮、畜骨、肠衣...
高丽萍,张佳春主编2012 年出版339 页ISBN:9787209060837
本实训教材具有仿真性、实用性、操作性强的特点,学生可在学习会计实务相关内容的同时,通过模拟实训,与理论知识相融合,做到“学做一体”,以增强对会计工作的感性认识,掌握会计的专业操作技能,为将来从事会计工......