李乐清主编;钱以斌等编著2005 年出版349 页ISBN:7508236629
本书详细讲授了近几年来南北各地广泛流行的20类、400多个创新菜肴,对每种菜肴的原料、制法,以及创新菜各种味型的特点和适用范围,均做了具体交代。...
冯斌主编2006 年出版375 页ISBN:7806029591
本书的编写符合普通高中新课程方案及数学学科的课程标准(实验),并且深入课程改革的核心环节——课程实施进行展开,抓住教师们越来越关心的怎样去具体实施新课程的教学内容的关键问题,有很强的针对性和实用性。编...
刘四清,邹可进,陈连斌等主编2007 年出版833 页ISBN:9787807104285
本书全面介绍了临床外科各系统疾病的病因病理、发病机制、临床表现、诊断与鉴别诊断、治疗等内容。
(比利时)Leo M.L.Nollet主编;袁洪福,禇小立,王艳斌等译2005 年出版822 页ISBN:7801645448
本书详尽介绍了各种水的各项参数和水中污染物的测定。涉及采样技术、样品保存、样品制备、数据处理、分析仪器和技术等方面的内容。