前厅客房服务与管理

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费寅主编2008 年出版231 页ISBN：9787509503973

酒水知识与调酒技术

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费寅，韦玉芳编著2010 年出版331 页ISBN：9787111296010

本书从知识篇、能力篇和素质篇介绍酒水知识、酒吧服务、调酒技术，以及酒吧服务人员和调酒师的从业素质等。

前厅客房服务与管理实训教程

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费寅主编2008 年出版244 页ISBN：9787509504505

本书内容包括前厅、客房服务的操作方法、程序与技能等。