许莲,高金芳主编;郁山英,胡晓涛,屠静芳副主编;崔冬锋,吴淼,王小平,费娜,葛松参编2015 年出版270 页ISBN:9787305145872
本书从餐饮企业服务与管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐厅设计、中西餐厅服务、菜单设计、厨房管理等内容。教材注重理论与实践相结合,各章节穿插了较多的典型案例,以帮助读者和学生理解和掌握相关知...
黄显章,王丽主编;曹伶俐,崔占虎,费娜,王奎鹏副主编;王静,王丽,王奎鹏,兰金旭编委2014 年出版441 页ISBN:9787567726383
本教材既注重生药学基本理论的系统性,重点阐述了生药学的基础理论、基本知识和基本技能,又强调理论联系实际,力求教学内容充分反映我国最新药品标准;既注重反映生药学的国际前沿和最新研究成果,突出了近年来快速...
丁淑贞,朱旭芳主编;陈正女,张丽,崔小岩,马丽梅副主编;王月珠,王红旗,韩莉,费娜,李丹,王丽丽,付馨瑶,丁淑贞,张丽,朱旭芳,张姝雯,陈正女,凌峰,孙黎,马丽梅,孙凤香,张彤,崔小岩,崔丽艳编2015 年出版156 页ISBN:9787567901254
本书是临床专科护理系列丛书之一。
宋效忠总主编;杨慧中,焦豫汝,曹新博,陈伟琳副总主编;王西亮主编;杨培建常务副主编;张怀重业务副主编2017 年出版378 页ISBN:7534874741
贡华章丛书主编;王国梁丛书副主编;温青山主编;向泽,吴东山副主编2005 年出版385 页ISBN:7100047463
本书是《价格与税收管理》一书的精装本。