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山东大学，青岛海洋大学，山东师范大学，曲阜师范大学，山东工业大学，山东建材学院，山东教育学院，聊城师范学院，山东矿业学院，顾月姝主编1999 年出版242 页ISBN：7560701590

复旦大学成人教育学院培训部，上海交通大学成人教育学院培训部，同济大学函授与继续教育学院招生办公室，华东师范大学成人教育学院夜大学部，上海财经大学成人教育学院夜大学部主编1998 年出版151 页ISBN：7309020928

天津大学，西北工业大学，北京航空学院，上海交通大学，北京钢铁学院，清华大学合编1980 年出版115 页ISBN：

韩哲文，杨全兴编著（华东理工大学材料科学与工程学院）1994 年出版356 页ISBN：7562805083

暂缺《高分子化学》简介

华东师范大学，北京师范大学，复旦大学，中山大学合编1981 年出版167 页ISBN：

华东师范大学，北京师范大学，复旦大学，中山大学合编1981 年出版342 页ISBN：

西安建筑科技大学，华南理工大学，重庆大学，合肥工业大学等编2013 年出版199 页ISBN：7112156573

本书主要讲述房屋建筑工程中常用建筑材料的品种、规格、性能和应用。全书共分13章，包括材料的基本性质、天然石材、烧土制品及玻璃等。

华东师范大学，北京师范大学，复旦大学，中山大学合编1981 年出版230 页ISBN：13012·0683

姚重华编著（华东理工大学）2001 年出版214 页ISBN：7040093324

叶勤编著（华东理工大学）2005 年出版248 页ISBN：7502569162

本书介绍了发酵过程研究发展情况、发酵过程物料平衡及动力学分析方法、发酵操作方式、影响发酵过程的因素以及发酵过程的优化。