范志红主编2010 年出版344 页ISBN：9787565500183
本书包括营养学的基础知识、各类食物的营养价值、以及食物营养在烹调加工中的变化，膳食营养的供给标准，营养与膳食的关系、青少年营养等等。...
耿光怡，张殷主编；范雪梅，闫桢桢，张亚丽，闫永祺（马来西亚），王楠编者2010 年出版348 页ISBN：9787561924693;9787887039224
本书是为母语非汉语的学习者提供的艺术专业的汉语通用性教材，教材内容涵盖音乐、舞蹈、美术、戏剧（话剧）、戏曲、电影六大门类。
林枫，范正义著2008 年出版466 页ISBN：9787500475354
本书全面研究了闽南地区多民族历史渊源、生产方式、生活习俗、观念形态、民族宗教信仰及以自然环境和生态环境为基础的文化生态。
生延超，范保宁主编2007 年出版367 页ISBN：7503231629
本书将导游实际工作的零散做法和浅陋经验归纳、提高，使之系统化、理论化。涉及导游工作的全过程，既有理论论述，又有实际案例与分析。
范天佑著2003 年出版517 页ISBN：7030109945
本书阐述断裂理论及数学方法，介绍了裂纹应力分析、线性断裂力学、非线性断裂力学、断裂动力学、数值方法、非奇异断裂理论探索、新材料断裂理论和材料分离机制的多层次、跨尺度研究等。...
