肖冬光主编;范文来,马立娟副主编2018 年出版304 页ISBN:9787518420520
本书是酿酒工程专业系列教材之一,主要介绍白酒、啤酒、葡萄酒、黄酒和酒精等酿酒生产中有关原料、半成品和成品的分析与检测。全书共分七章,内容包括样品采集与处理、物理分析、化学分析、分光光度分析、色谱...
范文来,徐岩编著2014 年出版360 页ISBN:9787501991624
本书内容主要包括风味化合物的提取、分离与鉴定;嗅觉、味觉及其生理学;常见有机化合物风味;芳香族化合物;含氧杂环化合物;含氮化合物;硫化物;萜烯类化合物;与味觉有关的化合物等等。针对酒类风味化学研究领域......
李范文主编;李范文,韩小忙著2005 年出版810 页ISBN:7500452047
本书是西夏时期同义词工具书,将西夏文用现代汉语对照翻译出来的语言工具书。
(英)布莱恩·劳森著;范文兵,范文莉译2007 年出版256 页ISBN:9787801981646
本书结合“水利水电工程”科目考试大纲,从“考试简介和应试技巧”、“考点精讲及自测题”“2004年考题分析及相关文件”三个部分对考生进行应考辅导,以帮助考生顺利通过该科考试。...
朱建宁主编;李淑萍,范文芳,陈春菊副主编;陈春菊,范文芳,荆科峰等编2013 年出版187 页ISBN:9787030368126
本书是护理专业全国中等卫生职业教育规划教材之一。本教材的编写根据现代护理模式和护理专业培养目标,从临床护理实践出发,在健康评估中强调对学生科学思维方法的培养,提高学生对问题的分析、判断能力。在教材...