郭光玲编2008 年出版96 页ISBN:7122016579
本书涵盖了咖啡师职业描述;咖啡文化;制作咖啡常用设备和器具,咖啡的起源,分布,分类、分辨、采摘、选购、和存储等。
任立红,方玲丽主编2016 年出版350 页ISBN:9787566910929
自2013年第一次出版使用已经多年,本次修订以原教材为蓝本,根据使用原教材的部分师生的反馈意见,编者对教材的部分内容进行勘误及修订增补。本次修订完成以下几方面的工作:勘误;根据需要增减有关习题;为了适应非.....
洪文庆主编;邵勇,方玲波著2008 年出版32 页ISBN:9787535628343
本辑包括明代五位书家,文征明 陈淳 王宠 徐渭 董其昌,分卷介绍各书家生平时代艺术特色,重点讲解赏析书家代表作使读者从历史、文化、书法美学多个角度了解中国书法艺术。...