书籍 咖啡师手册的封面

咖啡师手册

郭光玲编

出版社

北京:化学工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7122016579

标注页数

96 页

PDF页数

98 页

书籍介绍
本书涵盖了咖啡师职业描述;咖啡文化;制作咖啡常用设备和器具,咖啡的起源,分布,分类、分辨、采摘、选购、和存储等。
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