田果廷，王贺祥主编2011 年出版90 页ISBN：9787109151703
本书主要介绍了茶树菇的生物学特性、栽培设施与设备、栽培方法、病虫害防治以及产品的贮藏和加工技术。
黄晨阳，郑素月，王贺祥等编著2010 年出版207 页ISBN：9787109145917
本书介绍了香菇、黑木耳、双孢蘑菇、平菇、猴头、草菇、金针菇等二十余种食用菌的营养、药用价值、功效及营养食谱等内容。
王贺祥，刘庆祥主编2014 年出版306 页ISBN：9787565508981
本书共分10章，附录中有16个实验和基本实验操作方法。食用菌栽培学是微生物学的一个重要分支，通过本课程的学习，不仅能全面了解食用菌栽培学的基本知识，还能得到实验操作和栽培技术的基本训练。...
袁红莉，王贺祥主编2009 年出版482 页ISBN：9787811176872
本教材围绕微生物形态、生理、遗传、生态和分类，对微生物学的基本理论和基础知识，做了比较系统地阐述，力求概念准确，叙述简明，而且兼顾了微生物学的系统性，特别是加强了微生物在农业上应用的内容。...
王贺祥，刘庆洪著2012 年出版98 页ISBN：9787109167360
本书以图解的形式介绍了黑木耳、香菇、鸡腿菇等常见食用菌的采收、贮藏与简易加工、深加工及食用菌产品的相关标准摘要等内容。
王贺祥，刘庆洪主编2015 年出版372 页ISBN：9787565511455
本书讲述了食用菌的形态结构、生长发育及标准化市场等基础知识，菌种的制作程序与注意事项，香菇、黑木耳、金针菇等常见木腐型食用菌的栽培，草菇、竹荪等草腐型食用菌的栽培，灵芝、茯苓等药用菌的栽培，白灵菇、杏...
王贺祥主编；顾桂芬主审2014 年出版181 页ISBN：9787030406477
本实验指导主要包括食用菌资源调查、不同食用菌形态及其栽培特点、菌种制作、食用菌生理特征的检测、环境因素对食用菌生长的影响、遗传育种、食用菌有效活性成分提取及其功能验证、食用菌加工、保存及其质...
陈丽佳，王国才，贺祥民主编2016 年出版317 页ISBN：9787313156631
《统计学》是一本统计学教材，与众多统计学教材不同的是，本教材从简单的理论出发，逐步深入，同时配有大量的专栏、案例，形式新颖，严谨中不失活泼，能够提高学生的阅读兴趣。本书每章末都有大量的练习题，练习题分......
贺祥，顾永泽，蒋焕洲编著2015 年出版124 页ISBN：9787564335212
该书在对雷公山国家级自然保护区植物、土壤、岩层、生态系统等调查基础上，设计不同调查路线的野外实习内容与目的，翔实介绍在雷公山进行自然地理野外综合实习的步骤与方法，帮助读者应用地理学理论和方法去分析...
孙颖浩，贺佳主编；贺祥，吴骋，王睿等副主编2017 年出版182 页ISBN：9787117254328
本书从临床医师的角度出发，以临床实际案例为主线，将理论知识作为知识点串联其中，突出实用性，系统介绍了临床科学研究全过程。本书共分十二章，介绍了包括个例报告、病例系列研究、横断面研究、病例对照研究、队列...
