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（美）彼得·德鲁克（Peter F. Drucker）著2009 年出版238 页ISBN：9787111285151

本书是《管理：使命、责任、实务》的修订版。《管理》自首次1973年出版后至2005年德鲁克仍继续写作、讲课、咨询实践，本书对此间成果进行了总结梳理。本书围绕经营绩效、服务机构的绩效、卓有成效的工作和有所...

H.W.FOWLER AND F. G. FOWLER1954 年出版383 页ISBN：

（美）瑞加娜·S.巴拉邦，（美）约瑟夫·F.迪罗谢著2012 年出版312 页ISBN：9787121161087

本书讲解成功的餐厅设计的方法和原则，主要包括：从餐厅的类型、餐饮业的市场、餐厅预算等方面分析设计的背景；详细说明设计的过程；设计心理学的应用；从顾客和管理者不同的角度描述餐厅的设计；成功的餐厅设计实例.....

（加）F.迈克尔·康纳利，（加）D.琼·克兰迪宁著；刘良华，邝红军等译2004 年出版241 页ISBN：753385635X

W. E. Steward ; R. A. Beck ; T. A. Stubbs ; W. P. Branson2016 年出版336 页ISBN：1138135151

皮肯斯（B00nf��T.）著；陈宝莲译1989 年出版408 页ISBN：9573209489

（英）（T.詹宁斯）Terry Jennings著；富砚博译1997 年出版40 页ISBN：7114026374

（美国）T.坦普尔顿等著；B.克鲁泽等绘；洪佩奇，韦枫编；李晶译2004 年出版127 页ISBN：7806574476

本书是最新版《蝙蝠侠与罗宾历险记》月刊第15期至第19期的合集。

（美）小查尔斯·W.兰玻（Charles W. Lamb，Jr.），（美）小约瑟夫·F.海尔（Joseph F.Hair，Jr.），（美）小卡尔·麦克丹尼（Carl McDaniel，Jr.）著1998 年出版693 页ISBN：7810442112

（美）弗兰克 P. 英克鲁佩勒（F. P. Incropera）等著；葛新石，叶宏译2007 年出版603 页ISBN：7122002004

本书详述了热传递的三种方式——热传导、对流、辐射的基本原理，并包括传质的原理。