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（英）E.J.亨特（E.J. Hunter）著；孔宪铠，万培悌译1982 年出版170 页ISBN：7201·28

（美）米德尔布鲁克斯（Middlebrooks，E.J.）编；周　全等译1988 年出版226 页ISBN：7112004373

（比）E.J.旺达姆（E.J. Vandamme）等主编；陈代杰，金飞燕主译2004 年出版537 页ISBN：7502551115

本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。

（美）德克斯坦（Duckstein，L.），（德）勃兰特（Plate，E.J.）编；吴媚玲，王俊德译1993 年出版338 页ISBN：7120017365

（美）哈罗（Harrow，A.J.），（美）辛普森（Simpson，E.J.）编；施良方，唐晓杰译1989 年出版172 页ISBN：7561702868

（英）E.J.赫恩著1981 年出版519 页ISBN：15012·0347

（美）E.J.贝福德蒂主编；胡征等译1966 年出版646 页ISBN：

（美）E.J.默斯1980 年出版221 页ISBN：15012·0244

（英）伍德（Wood，E.J.），（英）皮克林（Pichering，W.R.）著；张向东译1986 年出版373 页ISBN：

（美）霍尔（Hall，E.J.）著；徐康宁，徐静之译1988 年出版199 页ISBN：7800040577

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