书籍 生物高分子 第5卷 多糖Ⅰ-原核生物多糖的封面

生物高分子 第5卷 多糖Ⅰ-原核生物多糖

（比）E.J.旺达姆（E.J. Vandamme）等主编 陈代杰 金飞燕主译

出版社

北京：化学工业出版社

出版时间

2004

ISBN

7502551115

标注页数

537 页

PDF页数

571 页

书籍介绍
本书阐述了原核生物多糖生物糖的生物合成方法、代谢机理、生物降解机理、功能、特性和在多个领域中的应用。

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