都大明,李大卫编著2014 年出版205 页ISBN:9787309110777
全书共分十一章,通过阐述和实例分析餐饮全面经营运转管理所涉及的客情、购销存、复制加工和服务的组织、控制和管理,使学生建立完整的餐饮运转知识体系, 形成初步的餐饮企业组织运行、质量控制和综合管理的能...
黄玉玲,蒋云华编著2011 年出版216 页ISBN:9787548204893
本书为英语语音训练教程,中文写作,配合大量图表以及例句练习,供高等院校英语专业及非英语专业学生学习英语语音相关知识使用。符合市场定位及相关读者人群定位,具有一定市场推广价值。...
都大明著2011 年出版386 页ISBN:9787309085990
本书以中华八大菜系为主线,以生动朴实的语言,详尽介绍了中国菜肴的美食趣闻,其涉猎美食溯源、传说、典故、制作方法等诸多方面,集趣味性、知识性与实用性于一体。...
文都考研命题研究中心编;何凯文主编2014 年出版398 页ISBN:9787511919137
本书是关于考研英语真题分析的力作,本书收集了最近10年的考研英语真题,并在每一套真题后对真题进行了详细解析,而且对命题人的命题思路做了深度剖析,帮助考试把握解题思路和重点。该书语言幽默风趣,传授给考试快...
紫都编著2005 年出版223 页ISBN:7807230215
本书收录了名人影像、人体之美、社会写真、新闻热点、自然风光、城市风情、动物植物、艺术摄影等类的系列摄影作品300幅。
都本基著2010 年出版178 页ISBN:9787102048581
本书收录了画家书法家都本基为2008年北京奥运会所做的书法作品。