杜连起编2004 年出版209 页ISBN:750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论,并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
易小平主编2006 年出版377 页ISBN:7810992244
本书为提高初中学生课外阅读能力而编写,主要包括:奇物篇,奇事篇,奇情篇,奇观篇等等,其每篇文章都来自著名作家的精品文章。
陈小平编著2006 年出版219 页ISBN:7504350532
本书是由声音和人耳听觉两大部分组成。声音部分主要是从声源的声学构造发生机理出发,阐述人生和乐声的声学特性。人耳听觉部分详细介绍了人耳的听觉特性,阐述了心理声学的基本理论和研究成果。...