郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
石晓波,杜建中,沈戮等编2009 年出版197 页ISBN:9787122058867
本书内容包括化学实验的基础知识、基本操作实验、物质基本性质实验等。
(英)瑞秋·艾略特著;(阿根廷)瓦莱丽亚·杜坎普绘;杨海霞译2015 年出版24 页ISBN:7541467766
暖房子爱成长绘本·真我篇是一套8本的图画书合集,囊括了各具特色的国际优秀图画书,既有意大利著名插画家安嘉拉茉的最新力作,有曾为哈利?波特英文版创作封面插画的作家杰森·考克罗夫特的新书,也有英国经验丰富...
(美)文森特·佩尔西凯蒂著;黄大同,杜亚雄译2009 年出版278 页ISBN:9787807514794
本书是全世界第一本对20世纪前60年欧美作曲家的和声实践进行总结的教科书,也是当下美国许多音乐院校正在使用的和声教材。本书是其第一个完整的汉文译本,可作为我国音乐家必备的参考书,以及音乐院校现代和声课...
(英)威廉·莎士比亚著;卜玉坤,杜丰宁导读1996 年出版52 页ISBN:7538416501
本书是在野外调查数据的基础上,重点分析和论述了不同草群落类型物种多样性的现状及其与土壤环境因子的关系,草地群落物种多样性与生产力的关系等,并探讨了草地植物群落物种多样性的维持机制及生物多样性对生态...
杜俊伟著2018 年出版195 页ISBN:9787561861493
本图书是从系统论的视角对网络新媒体舆论和公共决策及其互渗、互补的动态关系基础上进行的一项研究。在这一新形式的研究视角之下,本图书旨在寻求新媒体舆论系统之于公共决策系统的阶段性互动路径和总体性的...
(英)享利·杜德尼著;陈以鸿译2015 年出版207 页ISBN:9787542861047
这本数学趣题集子中收进了少数几个让这世界上好几代人都兴趣盎然的古老趣题,但大多数题目基本上是原创的。有些题目已在期刊上出现过,其他都是在这里首次露面。每一位有正常智能的人每天都在解题目。每一个男...