杜险峰主编；朱成健，刘树萍副主编2015 年出版318 页ISBN：9787563732067
烹饪专业的学生、餐饮企业的厨师亟需恶补关于地方风味的知识，特别是关于特色口味、特色烹调方法、特殊饮食方式的内容，这些内容通常可以从相应区域内的地理、历史、宗教、信仰、风俗与物产等历史与现状中找到...
陈家国主编；杜永伟，李晓明副主编2007 年出版236 页ISBN：7302140235
本书对中国社会管理、政府规制与公共治理现状，探索公共管理中政府的职守、作用及操作等，来解决社会问题。
张秉惠，杜志敏主编；邹春雷，孙学贵，徐晓辉副主编2014 年出版166 页ISBN：9787113178970
本书结合了当代大学生的特征和目前学校安全问题的新变化，在一般性安全知识、安全意识、安全责任普及教育的同时，更注重技能训练的内容。全书共分10章，内容包括大学生安全教育概述、大学生个人安全管理、学业过...
邹申丛书总顾问；张艳莉丛书总主编；胡妤，巫阿苗，张艳莉主编2018 年出版210 页ISBN：9787568514934
本书分为三大部分，第一部分“聚焦英语专业四级完型填空”，从英语专业教学大纲与考试大纲对完型填空的要求进行了介绍，分析了该部分的选材和题型特点，并提出了相应的应试技巧；第二部分“解析英语专业四级完型填空...
郭海平著；张天志丛书策划；郭海平丛书主编2014 年出版181 页ISBN：9787567113770
《中国原生艺术手记》从中国原生艺术发展现状说起，阐释了原生艺术在中国发展中遇到的问题、难点和亟需突破点，特别是配合大量的图例，介绍了十多位中国顶尖原生艺术家的个人经历和艺术特点，并详细记录了中国原生...
刘贤娟，杜玉柱主编2008 年出版210 页ISBN：9787807344698
本书以持续发展的观点为指导思想，紧紧围绕着城市水资源的利用与管理可展开论述，在分析水文水资源的基础上，阐述了城市水资源城市水工程，城市防洪与排涝、地表径流的调节、城市生态与水环境建设、城市雨水利用与...
杜玉茗，王迪主编2008 年出版178 页ISBN：9787538438635
本书介绍了痛风的基本常识、用药常识、常用药物、配餐常识、合理配餐、食疗食谱。涉及到临床、西药、中药、营养、食疗、厨技等内容，专业性强，知识面宽、信息量大，很有实用价值。本书在06版的基础上增加了新的...
朱平生，杜彩霞主编2014 年出版141 页ISBN：9787509172223
本书是中医专病方剂证治丛书中与消渴相关的方剂重新编排而成。书中以笔画排列为序，以便于查找，每个方剂都列明出处、主治、处方、用法，在附录的医话中较详实地介绍了消渴的诸多医话，以加深读者对方剂的记忆和理...
郑德玉，亓树国，杜慧珍等主编2009 年出版332 页ISBN：9787541633126
本书既介绍了常见内科急症症状的诊断方法与诊疗护理原则，各种常见急诊疾病的病因与发病机制、诊断方法与治疗护理原则，又叙述了常用的急救诊疗技术与操作规程。...
