杜连起编2004 年出版209 页ISBN:750255193X
本书论述了甘薯贮藏、加工的基本理论,并介绍了108种甘薯制品的加工及制作方式。
(美)戴维·贝克(DAVIDBAKER)著;杜金龙,谢靖译2014 年出版175 页ISBN:9787115316301
本书按照时间的脉络,深入解析人造地球轨道永久空间站的历史、研发、协作、制造和功效,分和平号受领的任务、组装、长期居住和最后组装四个阶段,讲述了国际空间站ISS是如何构建的,它的结构和组成如何,它是如何工...
(美)罗纳德·W.杜德克(Ronald W.Dudek)著;高秀来主译2004 年出版329 页ISBN:7508601203
本书为美国医师执照考试高效复习系列丛书之一,由北京首都医科大学专家教授集体翻译。全书采用精练、简明的语言,以图文结合的形式系统介绍了人体各个系统结构的形态特点、血液供给、神经分布以及相关影像学知...
国家会计学院会计硕士专业学位 MPACC 系列教材 公司管理控制系统
杜胜利著2007 年出版532 页ISBN:9787509500347
本书是国家会计学院会计硕士专业岗位(MPACC)系列教材的一本。