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马俊林，王钦，林皇杜编著1990 年出版251 页ISBN：7538903089

郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133

本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。

丘权政，杜春和等选编1983 年出版341 页ISBN：11109·24

王春瑜，杜婉言编著1986 年出版440 页ISBN：11190·180

杜福祥，郭蕴辉编1982 年出版261 页ISBN：17179·179(1)

石晓波，杜建中，沈戮等编2009 年出版197 页ISBN：9787122058867

本书内容包括化学实验的基础知识、基本操作实验、物质基本性质实验等。

杜韡，杜东明，杜波著2008 年出版442 页ISBN：9787537830751

本书为作者的摄影评论集。本书作者一家三代均为摄影工作者，对摄影多有心得体会，下笔成文，缀文成集。

（英）查尔斯·狄更斯（Charles Dickens）著；杜南星，徐文绮译1998 年出版976 页ISBN：7532716171

（美）杜柏原著；何其宽译述1927 年出版268 页ISBN：

吕智娟主编；杜晋川副主编2011 年出版124 页ISBN：9787548703372

本书是高职院校为培养财经类各专业学生而开设的基本职业技能课程，更是会计类专业的一门主干专业课程。