郑昌江，张传军，杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN：9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程，根据培养目标的要求，主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
杜润生等著1992 年出版339 页ISBN：7800499375
收于光远、杜润生、吴明瑜、童大林、厉以宁、刘吉、刘国光、肖灼基等在国内外享有盛誉的经济学家、教授的文章
杜永红主编；胡一波，谢恬，闫文耀等副主编2013 年出版274 页ISBN：9787302307822
本书是根据普通高等院校应用型特色规划教材编写计划，按照教育部应用型人才培养的教学要求编写的，即从基础理论到专业技能再到工程实践三个阶段出发进行教材的开发。...
杜海滨编著2008 年出版160 页ISBN：7531439956
本书内容围绕汽车造型设计，以了解汽车的过去、现在、未来为主线，重点介绍了部分国外著名汽车公司的发展过程、设计理念及产品造型特征。由平面创意到立体表现加以详细的分析和论述。...
