郑昌江,张传军,杜险峰编著2011 年出版255 页ISBN:9787030300133
本教材是烹饪专业的主干课程,根据培养目标的要求,主要讲授中式烹饪的基本功、基础知识、基本技能和基本技法。
石晓波,杜建中,沈戮等编2009 年出版197 页ISBN:9787122058867
本书内容包括化学实验的基础知识、基本操作实验、物质基本性质实验等。
杜韡,杜东明,杜波著2008 年出版442 页ISBN:9787537830751
本书为作者的摄影评论集。本书作者一家三代均为摄影工作者,对摄影多有心得体会,下笔成文,缀文成集。
韦鹏程,肖丽,邹晓兵主编2017 年出版329 页ISBN:9787564746322
Java语言具有面向对象、与平台无关、简单稳定、支持多线程等特点,已经成为当下最重要的网络编程语言之一。本书分为12个章节,主要包括Java语言概述,基本语法规则、面向对象核心技术、数组和集合、异常处理、文...
吕智娟主编;杜晋川副主编2011 年出版124 页ISBN:9787548703372
本书是高职院校为培养财经类各专业学生而开设的基本职业技能课程,更是会计类专业的一门主干专业课程。