(美)索利(Thorley,G.A.),(美)皮尔顿(Poulten,C.E.)编著;马健维等译1987 年出版133 页ISBN:15034·2955
袁卫东主编1991 年出版461 页ISBN:7800671720
本书从搞好商品储存养护出发;介绍了卷烟、酒、食糖、乳等及冷饮类食品的生产原料及其理化性质、生产工艺等知识。
李卫东主编2010 年出版480 页ISBN:9787030268792
本教材涵盖了人体解剖学、组织胚胎学、分子生物学、生理学、生物化学、医学微生物学、医学免疫学、人体寄生虫学、病理学等九门学科,全书以各个学科独立为章。...