杜连起主编2006 年出版243 页ISBN:7502580972
本书介绍了以大豆、面粉、大米、果蔬等为原料的酱类生产技术,及经过加工的系列酱类制品,产品和生产技术。
杜庆生,魏成和,庞惠珍主编2005 年出版522 页ISBN:7504937894
本书结合市场推出的各种寿险产品,就影响人体健康和寿命的人文环境因素及内,外,妇,儿等专科常见病的病因、表现、预后等进行论述。
(英)布哈里斯(DimitriosBuhalis)著;马晓秋,张凌云译2004 年出版379 页ISBN:7563712062
本书是一部全新的《电子旅游》专题译著。本书围绕着信息通讯技术(ICT)如何与旅游业相结合进行了详细分析和阐述。本书的最大特点是理论与实践相结合,列举了大量的案例进行了研究,是旅游业与信息技术行业经营者...
贺更生著;靳振中,马贵觉总主编;杜才子顾问2012 年出版71 页ISBN:9787537741224
本书主要介绍了中国山水画的作画工具、画法、墨法、笔法等,内容详实、图文并茂。
杜文才等编著2008 年出版263 页ISBN:9787310029457
本书共10章,包括概述、旅游管理基础、应用概论、管理信息系统硬件与软件基础等。