谢秉正主编；田景熙，杜成章副主编2013 年出版524 页ISBN：9787553716190
智慧城市是当今城市建设和发展的新理念、新模式、新途径。本书着重从战略、技术和总体规划层面，论述智慧城市的属性、规划、设计、建设和发展策略。全书共分五篇三十九章，重点论述六个方面的内容，即建设的指导...
王恬，王成章主编；张莹莹副主编2018 年出版232 页ISBN：9787109205116
全书共15章，内容包括：绪论、饲料成分、饲料营养价值评定、饲料分类、青绿饲料、青贮饲料、粗饲料、能量饲料、蛋白质饲料、矿物质、饲料添加剂、饲料卫生、饲料配方设计与配合技术、饲料资源的开发利用及饲料...
赵建民，金洪霞主编；曹成章，张伟勤副主编；孙一慰，郝祖涛，刘雪峰等参编2012 年出版235 页ISBN：9787501983834
本书内容：中国饮食文化概述；中国饮食文化源流；中国肴馔文化；中国饮酌文化；中国食俗文化；中国饮食养生；中国饮食审美。
钱峰，许鑫主编；曹成章主审；席锡春副主编；黄勇，吴晶，桑宇平参编人员2015 年出版130 页ISBN：9787518405251
本书从花色拼盘的概念、应用、构思设计和表现方法等基础之理论到具体的花色拼盘制作实训，全面介绍了花色拼盘的制作理论和实践。在花色拼盘的制作实训中，详细介绍了所使用的原料、工具、器具，详细讲述制作过程...
