喻成清主编2007 年出版95 页ISBN:7212030317
本书介绍了烹饪刀工的基本常识、基本技法院应用技法,其中有块、片、丝、条的加工法,花刀的切法等。全书图文并茂,实用性强。
王熙梅,王景清主编1993 年出版534 页ISBN:7502729682
讲述秘书与秘书工作、文书立卷、公文写作、会议组织、信访与接待、调研与协调、日常事务等。
高蕴清主编2003 年出版277 页ISBN:7806023542
本书收录全国各地最新小学生体现“新思维、新表达、新体验”的新概念作文,分为写人、写事、写景、状物、其他五类,每篇范文后加注评析。...