段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013977
本着“菜品多，制作快，营养好，心思省”的原则，本书精选了老百姓所喜爱的家常菜300种，书中菜品，原料易得，指导详细，帮你做成“色香味”俱佳的好菜。做个自己满意、家人欢心、人人羡慕的家庭厨师。一册入手，绝对......
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516014042
麻辣是川菜给人们带来的最大的美食诱惑，它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑。川菜历史悠远，被人们所广泛喜爱，火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道、最大众的菜品与人们分...
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516014066
科学早餐应是低热能、营养均衡，富含碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素？矿物质和水，同时要富含膳食纤维。本书提供了谷类食物、蛋白质食物、禽蛋肉类食物、牛奶与豆制品食物的制作方法。为方便读者阅读使用，本书...
段晓猛主编2016 年出版216 页ISBN：7537583862
轻断食是近几年流行的一种减肥方法，它不仅仅是让你瘦，而是让你更健康的瘦下来。一周5天正常吃，只需2天对饮食稍加节制，吃正常饮食的1/3左右，3个月就能轻松减掉10千克。 轻断食期间不会感觉挨饿，反而头脑更清醒，身....
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516014059
能做出一桌丰盛的家宴，是一个人厨艺的最有力证明。而做出一桌好菜，更是对一个主妇厨艺的最真实的考验。这本书里面有大量菜式的家常做法，包括凉菜、大菜、小炒、汤羹、主食、饮料、甜品等，以及日常厨房中的各种...
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516014011
川菜，素有“一菜一格，百菜百味”的美誉。因其锐不可挡的发展势头，各式五花八门、良莠不齐的菜谱应运而生，使川菜的光彩略染瑕疵。为此，本书秉承川菜传统理念，从原料配制、口味制作等方面严格要求，精选菜目，以......
段晓猛编著2016 年出版152 页ISBN：9787516013984
时常在外品尝佳肴，但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的，最美味的。在家做炒菜，营养丰富，有滋有味，即便心烦意躁，没有胃口吃饭，但一回到家，也会食欲大增，心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味......
顾佩兰，储晓猛主编；洪超，许乔宝副主编2010 年出版262 页ISBN：9787122091765
本书介绍了数控车床基础知识、数控车削加工工艺基础等。
