王森主编;张婷婷,周毅副主编;邹凡文字校对;苏君,孙先喜摄影2015 年出版106 页ISBN:9787518012220
本书主要介绍了首届“我是主厨烘焙大师赛”中优秀作品,包括翻糖蛋糕、拉糖工艺、巧克力工艺作品等,图文并茂。附有评委老师介绍、参赛选手介绍以及整个大赛的情况。旨在为烘焙从业人员提供一个高水平的交流平...
戴慎志,刘婷婷著2016 年出版210 页ISBN:9787112190454
本书系统阐述了城市基础设施的基本范畴,城市基础设施规划与建设的原则、要点、策略、发展趋势,包括绪论;城市基础设施的构成与功能;城市基础设施规划的影响与评价因素;城市基础设施规划布局的基本要点;城市基础.....
(法)弗恩·格林著;黄婷婷译2017 年出版157 页ISBN:9787559200211
本书深入浅出能够为健康饮食爱好者提供指导性意见,因为含蛋白质食物颇多,对于他们的分类大众难以掌握,所以对于绿色食品以及蛋白质成分含量极高的食物对于读者饮食的对话具有借鉴意义与价值。人们更加注重健康...
马小红,刘婷婷主编2014 年出版341 页ISBN:9787509766521
本书为《法律文化研究》第七辑。《法律文化研究》已出版六辑,原由曾宪义主编。从本辑开始,《法律文化研究》正式改版,每辑讨论一个专题,分主编导读、精选文章和百年研究目录索引三部分,暂定每年出版一辑,由专长.....
(韩)宣珍浩著;章婷婷译2015 年出版318 页ISBN:9787553726618
本书分为4个章节,收录了近50个场景的英语会话,让你在任何情况下都能说一口流利英语。区别于传统英语会话书,本书以生动形象的漫画形式带你走入不同的生活场景,学习体会在生活中该如何跟老外交流,而有趣的漫画学...
朱晓阳,秦婷婷编著2014 年出版269 页ISBN:9787030426659
本书不仅适合本科生和研究生学习参考,还可供人文社会科学领域的爱好者和研究人员阅读,特别是对涉及城中村改造的政府人员、城市规划人员等的工作提供参考。本书分为七章,以田野调查和理论相结合的方式,展现了近...
(英)斯宾塞·威尔金森著;鹿婷婷译2018 年出版252 页ISBN:9787514616415
本书是牛津大学首席奇切尔军事史教授斯宾塞·威尔金森的代表作品。该书得到德国总参谋长毛奇伯爵的推崇,毛奇伯爵专门写信给斯宾塞·威尔金森,与他探讨书中的某些观点。英国丘吉尔首相、拉斯·黑格将军、蒙哥...
张婷婷,晁文庆著2014 年出版202 页ISBN:9787309110166
突发事件中对于网络口碑的引导已经成为网络传播的重要内容,本书从突发事件网络口碑传播的信源、内容、媒体渠道、受众、效果、模式等方面进行研究。并结合对受众的调查结果,提出在现行技术和宏观背景下切实可...
毕书清,李婷婷著2017 年出版272 页ISBN:9787553768625
本书以新媒体时代下媒体形式和媒介载体发生的一系列根本性的变化为背景,全面探讨了广播媒体、电视媒体的转型之路,广电全媒体的突围以及报纸媒体的数字化转型,并系统阐述阐述了传统媒体变革的未来方向,为广大传...
石婷婷著2014 年出版231 页ISBN:9787556500765
本书为浙江省哲学社会科学规划课题,系统梳理了农村土地制度演进的基本脉络,评述了学界的若干讨论,重点对近几年发生在浙江省农村土地上的制度改革个案进行了详细调查,并在严谨地实证分析的基础上,提出了若干政策...