董玉京等主编1992 年出版240 页ISBN:7502729194
本书介绍了禽肉半制品、烹饪制品、灌肠制品、罐头和蛋制品的先进加工工艺和设备。
董玉京主编1993 年出版414 页ISBN:7502728221
本书对矿物质、非蛋白氮添加剂、维生素、食品工业饲用副产品、蛋白质-维生素添加剂和配合料等进行了理化与生物等特性的分析
董玉京主编1993 年出版273 页ISBN:7502732888
本书介绍了用动物性副产品和废弃物生产血代肉品、奶油代用品、饲料蛋白粉等先进生产工艺。
苏玉京著2011 年出版265 页ISBN:9787512701113
本书稿包括成功、减压、婚姻、管理等内容,阐述了心理学对人们工作和生活等方面的影响,故事有趣,说理通俗,能给读者较好的启示。