(苏)沃尔琴科(Я.С.Волченко),(苏)伊凡诺夫(И.И.Иванов)著;甘雨农等译1954 年出版30 页ISBN:
(英)Ralph Early著;张国农等译2002 年出版309 页ISBN:7501934274
本书概述了加工技术的历史、现状,又展望了新产品、新工艺的发展趋向,引导读者深入研究的方向;既综述了各种乳制品的加工技术原理,又论述了加工过程等内容。 ...
(法)艾莫特等著;(法)罗农等绘;李汶芮译2011 年出版153 页ISBN:9787535358431
这是一套很适合小宝贝用的一套故事纪念册,也是一套有趣的故事图画书。本书着重培养孩子的情商和智力大开发。更加提高了宝宝的学习的兴趣和爱好。...
21世纪电子商务与现代物流管理系列教材 现代物流专业英语 第2版
易牧农等编著2014 年出版228 页ISBN:9787517017769
本书参考了大量国外物流管理领域最新的专业文献,概括地介绍了物流管理的基本概念、基本理论和基本框架。全书共分为十章,主要包括:物流概述、顾客服务、物流战略、供应链管理、存货战略与管理、运输战略、仓储...
(芬)萨丽娜著;张国农等译2009 年出版404 页ISBN:9787501968930
《功能性乳制品》(第二卷)这本书主要给读者该领域几个简明概念。它由三个方面的内容组成:功能性乳制品的保健功能(如,减肥、婴儿健康、肠保健)、功能性乳成分(益生菌和益生元、低变应原的水解物、植物固醇和植......