孙克军主编；闫和平，李敬东副主编2016 年出版765 页ISBN：9787122251800
本手册是根据广大电气工人及与电气相关的工程技术人员的实际需要而编写的。主要内容包括：电工基础知识、交流电动机、直流电动机、控制电机、变压器与电焊机、常用低压电器、电力拖动与电气控制、常用小型发...
张和平，张列兵主编2012 年出版1557 页ISBN：9787501976744
本书已被列入“国家十一五重点图书”出版项目，是一本全面反映我国乳品工业科学与技术发展水平的实用工具书。全书共分五篇，分别为：原料乳、乳的化学组成及理化特性、加工处理与乳的特性、乳品加工单元操作、乳...
魏秋芳，和平主编；繁荣，松涛，玉蛟等编委2014 年出版137 页ISBN：9787508289489
内容提要：本书是专门为部队基层官兵学习中国书法而编写的入门丛书之一种，重点介绍中国书法基本常识，介绍楷书、行书、草书三大书体的名家名作，并编排了常用书体即楷书和行书的著名碑帖描摹练习章节，设计了描红、...
张和平编2006 年出版405 页ISBN：7501952604
金世琳是我国乳品界的技术权威，一生致力于我国乳品工业的科研工作，出版了许多科技专著，对我国乳品工业的发展作出过不可磨灭的贡献。本书收录了金老一生有关乳品方面的科学论文，这是留给后人的一份宝贵的精神财...
缪小放，张和平编著；艾合买提·叶合亚译2006 年出版160 页ISBN：7561913990
本书是HSK（初中等）考试用书，由两套模拟试题及试题详解构成。
周和平编2012 年出版350 页ISBN：9787564511463
本书分“灯下漫笔”和“杏坛论丛”两辑。第一辑“灯下漫笔”涵盖“百味人生”“校园情话”“文学与人生”等十几个栏目，涉及作者对社会、人生、自然、文学等的观察、感悟和思考，文字洗练，有一定艺术感染力和哲...
倪修全，殷和平，陈德鹏主编；王明芳，宗翔，朱兆键副主编2014 年出版344 页ISBN：9787307123847
本书以高等学校土木工程专业指导委员会编写的《土木工程材料教学大纲》为依据，讲述了常用土木工程材料的成分、原料、技术性质、应用等方面的内容，采用了近年来土木工程材料新成就和相关新标准新规范。本书理...
