李国英编著2011 年出版123 页ISBN：9787546403359
本书从面点工艺的基础知识入手，介绍了中式面点的特色、常用原料、成形技巧、面团分类和调制方法及熟制技法，讲解了百余款具有中国特色的经典面点，既有传统又有创新，图文并茂，讲解详尽，南北风味俱佳，尤其适合专......
汪荣宝，许国英编纂2014 年出版208 页ISBN：9787513018333
本书是《清史讲义》的上册，共分两编，记述清王朝开创时期至全盛时期的历史，共二十章。内容包括清朝创业以前满洲史略、辽东战争、辽西战争、朝鲜语内蒙古的附属、定鼎中原、三藩起兵、用兵台湾、中俄交涉、破准...
尹衍升，刘涛，董丽华等著2017 年出版119 页ISBN：9787030549259
本书结合近年来国内外对深海极端环境服役材料的研究进展，论述了深海环境，特别是深海极端环境（包括深海热液区、北极深海区）下材料、环境之间的交互作用，从深海环境、材料应用、腐蚀与防护等几个方面进行阐述，并.....
严国英，庄福珍编著1997 年出版292 页ISBN：750642679X
本书选择涉及服装工业相关设备、技法、零部件和整体缝制的原理，介绍了相关操作技巧、最新技术等内容。并配以插图、注释、生词和习题。
蔡国英主编2008 年出版193 页ISBN：9787807640134
本书围绕“学会感恩、立志成才、报效祖国”的主题，以思想健康、表达真情实感为前提，本着体裁多样、形式新颖的原则，选编了“孝敬父母月”系列活动中优秀的书信、演讲作品70篇。...
