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  • 餐饮企业经营管理一本通 餐饮服务企业经营管理的全部要点和关键

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    白正军编著2004 年出版393 页ISBN:7801970608

    本书介绍餐饮企业经营管理理论与实践。

  • 木生菌高效栽培技术问答

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    丁湖广,丁荣辉编著2009 年出版266 页ISBN:9787508256979

    本书围绕当前农村实施环境保护、循环经济和大力发展食用菌要求,对香菇、花菇、白灵菇、杏鲍菇、滑菇、茶薪水菇、金针菇、猴头菇等12个木生菌在生产中遇到的技术难题,逐条详细解答。...

  • 钢筋混凝土构件抗裂度裂缝和刚度

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    丁大钧主编;丁大钧,蒋永生,蓝宗建编著1986 年出版320 页ISBN:15409·008

  • 膨胀土路基的气候性灾害

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    丁加明,丁力行著2009 年出版178 页ISBN:9787114077340

    本书综合分析了国内外对膨胀土路基水毁研究的现状,通过理论分析、室内实验、大型模型实验和粗糙神经网络预测等方法,对膨胀土的水毁机理和灾害预测进行了广泛而深入的研究。...

  • 环境激素类农药识别与风险评价

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    单正军,韩志华主编2014 年出版258 页ISBN:9787030422880

    本研究依托2007年度中央级公益性科研院所基本科研业务费项目“环境激素类农药识别方法与风险评价技术研究”,以水生生物毒理学为试验基础,以斑马鱼为试验物种,以环境中主要的环境激素类农药为主要研究对象,通过...

  • 陈式洪派太极拳拳法指要

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    丁明业,路光,丁金风编著2008 年出版384 页ISBN:9787500933311

    本书以图解的形式对陈式太极拳一路动作过程、要点及攻防含义进行了解析。

  • 汽车空调结构原理及典型故障案例

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    杨维俊,周明亮主编;马骥,刘永震副主编;王海瑞,李正军,班凯等参编2012 年出版218 页ISBN:9787111374718

    本书首先对汽车空调系统的结构组成、重要概念和基本原理等基础知识进行归纳总结,然后详细地讲解了汽车空调的制冷系统、电气控制系统和通风、配气、采暖系统的组成、工作原理及检测方法,并对全自动空调进行了...

  • 食用菌加工新技术与营销

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    丁湖广,丁荣辉,丁荣峰编著2010 年出版239 页ISBN:9787508264516

    本书介绍了解决淡季、旺季供求矛盾的常用方法,投资创办食用菌加工家庭企业的方法,以及促使企业健康发展的先进理念和实用技术等。

  • 香菇速生高产栽培新技术

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    丁湖广,丁荣辉编著2005 年出版265 页ISBN:7508236750

    本介绍香菇安全生产的基本要求,花菇优质高效多样式栽培及反季节出口香菇,周年制四季菇生产。介绍高产优质菌种制作工艺,无公害香菇病虫害防治及产品加工和标准。...

  • 网络入侵检测系统的设计与实现

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    唐正军等编著2002 年出版541 页ISBN:7505374141

    这是国内第一本全面覆盖网络入侵检测系统从设计基础到源码实现的技术书籍。本书所介绍的知识清晰全面,从入侵检测的概念、网络数据流的捕获技术开始,到入侵检测的不同方法,如基于专家系统的入侵检测、基于统计...

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