黎国雄编著2012 年出版185 页ISBN:9787534147784
本书分为慕斯蛋糕、欧式水果蛋糕、卡通奶油蛋糕、节日祝福蛋糕等,由专业蛋糕师向您传授其多年的经验。全书共汇集了100余款经典常用的蛋糕,共计1200余张操作图解。...
黄武雄著2009 年出版191 页ISBN:9787811195101
本书作者黄武雄教授展开了一连串的探索,对于由儿童到成人的心智发展模式,以及知性如何成熟的过程,都极为仔细地讨论各种既存理论,同时归纳出作者本人的独到见解。...
(日)沟口雄三,(日)小岛毅主编;孙歌等译2006 年出版644 页ISBN:7214043777
本书是由日本知名汉学家沟口雄三、小岛毅主编的日本重要汉学家关于中国近代以前思想、文化的论集。