盛镇洲,程伟民,周振琪编著2009 年出版235 页ISBN:9787807660323
本书由资深的厨师编写,介绍了粤菜、川菜系列中较经典的菜式,材料简单,营养巧搭,易学易做,适合作为家庭日常菜式烹饪的参考指南。
周伟民,唐玲玲著2017 年出版426 页ISBN:9787010170398
本书主要内容:在描述和阐释海南岛历史的产生和发展过程。首先是作者结合了海南史料,以及考古和海南古代文化遗存考察的科研成果,对于海南岛的文明的起源,诸如落笔洞人、祖先的树皮布衣裳、烧土陶演变的熟食、两...