（英）A.N.鲍德温（Andrew Baldwin）等著；张文祺，邹建平译1995 年出版217 页ISBN：7120025791
丁建鑫著2006 年出版60 页ISBN：7538146261
本书介绍了62种卤味菜和卤味菜制作过程中最为重要的卤汤的制作方法，分四部分：家传卤汁秘方、卤肉秘方、卤味小菜和卤汤料理。内容丰富实用，操作简单，非常适合广大爱吃卤味的读者以及小饭馆的经营者。...
安建平主编2009 年出版56 页ISBN：9787545203219
本书为介绍一批体育记者徒步参加“假日体育快乐调查”苏州市百项全民体育健身大联动系列活动的摄影作品集。
何建平主编2005 年出版285 页ISBN：7502557520
本书阐述了炼焦化学产品的生产方法、基本原理、工艺进程、主要设备结构、岗位操作、生产故障排除等。
盛建平编著2009 年出版46 页ISBN：9787111260134
本书主要包括一点透视，三点透视，平面立体与曲面立体正投立面的阴影画法等。
杨天石，庄建平编2009 年出版310 页ISBN：9787509705582
本书是中国学者（包括台湾学者）、日本学者和西方学者研究日本侵华战争的论文集。学者们从不同的角度介绍了日本侵略军占领中国时的情况，为研究日本侵华史提供了大量的第一手资料。...
马建平，聂景标主编2006 年出版265 页ISBN：7810907727
本书从学生的校园生活、返家时生活等各个角度，告知学生安全、防范应注意的问题。
